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価格：2940 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ビルベリーピュアパウダーには果実以外の添加はしていない、自然食品です。メーカーはフィンランドの有機食品生産者としての登録を取得しています。お客様のお声： 東京都のH様からのお便りです。 すごくおいしいですね。無添加でそのまんまのブルーベリーかビルベリーを探していて、やっと見つけ購入しました。なかなか無いんです。で、e生活の種で購入して・・・すご???くおいしいです＾＾ 。最近疲れまくりだったんですけど、ビルベリーを夜に飲んだら、朝目が覚めて、すぐ体動かせました。すごいデスネ＾＾店長から： このビルベリーのヨーグルトは、欲しい時いつでも手軽に作れるので、我が家では、食後の定番デザートです。自分たちで混ぜていただきます。市販のプレーンヨーグルトが、見た目も味も、ゴージャスに変身！この混ぜ合わせる作業が楽しいんです。紫色のマーブル模様がきれいで、私はすこ?し「ままこ」が残っているくらいが好きで、舌でつぶすと、ビルベリーのちょっと甘酸っぱい風味がお口にひろがります。(*^_^*)■原材料 ： 野生のビルベリー果実 100％■形 状 ： 乾燥微粉末■容 量 ： 75g （上） と 200g （下）■包 装 ： ポリエステル・アルミニウム チャックつき袋入り■保存方法 ： 直射日光と高温多湿の場所をさけて保管してください。 開封後は早めにお召し上がりください。■品質保持期限 ： ラベルに記載 （未開封 6ケ月）■原産国 ： フィンランド◆ ビルベリーヨーグルトは、パウダーが簡単に分散して、美しい紫色の美味しい簡単デザートです。毎食後のデザートに、ダイエットにおすすめのメニューです。 1．プレーンヨーグルトに、スプーン山盛り1杯（1g）のワイルドビルベリー・ピュアーパウダーを入れ、 2．好みで砂糖か蜂蜜などで甘味をつけ、軽く混ぜる。◆ ビルベリードリンクヨーグルトは、ビルベリーの風味がきいた鮮やかな紫紅色のドリンクができます（右）。乳酸菌の乳酸が酸性なので、アントシアニンが変色して、鮮やかなピンクバイオレットになります。飲むヨーグルトにいれて攪拌するだけです。◆ ビルベリーティーは、深い藍色で、ビルベリーの香りがほんのりし、やや酸味のある、さっぱりした味です。食物繊維もたっぷりの栄養を丸ごと、簡単にいただけます！ カップにビルベリーパウダーをティースプーン山盛り1杯を入れ、熱湯をそそぎ、砂糖で好みの甘みをつけてかき混ぜ、お飲みください。少し舌にザラザラ感がありますが、食物繊維が採れますよ。最も簡単な楽しみ方です。なんとディープな赤紫色でしょう。◆ 温かいビルベリーミルクセーキ は、ビルベリーのフルーティーな風味が良く引き出されます。色はミルクの白で薄まった、美しい気品のあるバイオレットです。 ミルクを電子レンジで沸騰しない程度にあたためます。ミキサーに、ティースプーン1杯のワイルドビルベリー・ピュアーパウダーと砂糖を入れ、そこに熱いミルクを注ぎ、攪拌すれば、ビルベリーセーキの出来上がりです。◆ ヨーロッパでは、ビルベリーはお菓子や料理に使われます。 『野山のビルベリーパウンドケーキ』 を作ってみましょう！ ケーキミックスに水と卵を入れ、ビルベリーピュアーパウダー・エクストラファインを2％以上入れて練り上げます。仕上げに、クルミやアーモンドを割ったものやフルーツゼリーを切ったものなどを入れ、型に流してオーブンで焼き上げれば、ビルベリーケーキの出来上がりです。◆ その他、変わったところでは、スープに入れる。うどんやスパゲッティに練りこむ。ごはんに、ふりかけ風にまぶす。...エッ？そこまでやるかですって！...で、やってみました。ふりかけもいいけど、炊くときに入れたら「紫ごはん」ができるんじゃないかって思いついて。味は赤飯のようで、結構好きですね。家族ははじめ、ナニ?！といってましたが、数日続けると、見慣れて、白いご飯ではまずく見えてきたので、面白いですね?。紫色はパワーです！お酢を振ると紅寿司飯に！ビルベリー果実粉は北欧フィンランドの森の恵み、野生のブルーベリー自然食品ブッシュ系栽培ブルーベリーや、赤ワイン、黒豆を超えた、健康美容成分のアントシアニンを含む、若さ、アイサポート、美容、健康の維持に人気の、純粋な手摘みのおいしい果実パウダーです。さわやかな味が、食後のデザートやティーに最適です。 健康維持に、味気ないサプリメントじゃなく、ビルベリー果実を粉末としてまるごと自然食品としておいしく摂取できます。アントシアニンなどのフラボノイドがとくに多い果皮には、タンニン酸と豊富な食物繊維が含まれます。アントシアニン成分だけを抽出したエキス健康食品は働きが偏っています。粉末のビルベリーはティースプーン山盛り一杯が約1g、ざっとコップ一杯にたっぷりと入れたビルベリー生果実に相当します。純粋に100％の果実粉末で、増量剤や保存料は入っていません。■ ビルベリーは、野生の西洋ブルーベリーで、北欧の森に生える、30cmあまりの低木です。ビルベリーは北欧の短い夏に可憐な釣鐘形のルビー色の花をつけ、8月に秋の訪れをつげるころ、サファイヤ色の実をつけます。人々は森に入り摘むのを楽しみ、長い冬の伝統的な健康食として、ジャムやティー、ケーキ、その他いろんな料理に使います。糖分は少なめ、やや酸味があります。アントシアニンは皮にしか含まれないブルーベリーと違って、皮だけでなく、果肉も濃い青色です。その含有量はブルーべりー、黒豆、赤ワィンなど、アントシアニン食品の中で群をぬいています。若々しくあり続けることを望む人々とって、まさに森のサファイヤです。ビルベリー 英名 Wild bilberry 学名 Vaccinium myitillus L.ハーブの詳細学術情報 ■ 「見にくい」、「疲れやすい」、「年だからサラサラにしなきゃ」、「しわやしみが気になる」、「いつも冷えるな」、「おなかがいつも落ち着かない」、「最近、圧が高いみたいだから力んじゃまずいぞ」、「これからの年齢に自信がないよ」、「ウ?ン脂肪ついたかな」、「朝起きるのがつら?い」などと感じたら、ビルベリーティーやビルベリーヨーグルトで、ゆったりとリラックスしてください。広く食事に応用できて、いつでも楽しめる、北欧フィンランドの森の伝統の健康自然食です。■ ビルベリーは、中世からハーブ伝統療法につかわれてきました。第二次大戦で英国空軍がドイツ奥深く空襲することになったとき、戦闘機のパイロットたちが夜間爆撃で見えないため成果がでないと不平をもらしているのを知った隊長の家族の婦人が、ビルベリージャムをすすめたところ、真夜中でも夜間視認がよくでき、成果を上げたという逸話でみなおされました。戦後も、ビルベリーを食べ続けた隊員たちは、生涯において循環器や消化系で障害がでることがなく、視力も保ったといいます。その後、フランスの研究者がこの事実を実験で確かめ、さらに各国で研究がすすみ、からだに良いすばらしい働きがいろいろとわかってきました。日本では視力サポートで知られていますが、さらにフラボノイドのもつ多くの有用性が研究で明らかにされ、その活躍が広範囲に、解明・利用されることが期待されています。コラーゲンをまもり、サラサラのからだにリフレッシュ、美容にいいですから、若々しく美しく生きるのにとっても役立つ自然食品フルーツです。栄養表示粉体100gあたりエネルギー 1600kj（377Kcal）たんぱく質 5g脂肪 0.8?4g炭水化物そのうち、糖分果糖 ブドウ糖ショ糖 82?85g 30?34g 19?21g 11?13g ＜1?2g以下ナトリウム 0.61?5.3g 食物繊維 不溶性食物繊維 溶性食物繊維 25?31g 19?26g 5?6gアントシアニン 1,450?2,250mgカルシウム 120?150mgマグネシウム 52?55mg鉄 3,6?3.8mg砒素検出限界以下カドミウム検出限界以下水銀検出限界以下鉛検出限界以下遺伝子組換成分含まず2009?2013年収穫の分析データより■栄養成分表は、フィンランドのメーカーの一般栄養成分の分析値です。フラボノイド、カロチン、ビタミンCをはじめ、B6、B6、E、K、B1、B2、ナイアシンや、カルシウム、マグネシウム、タンニン酸、そして食物繊維などの体に良い微量栄養成分を含んでいます。アントシアノシドは、ハイブッシュ系のブルーベリーの5倍程多く含み、デルフィニディン、マルビディン、ペテュニディン、 シアニディン、ペオニディンなど少なくとも15種類以上のアントシアニンがみられます。200mlコップ約1杯分のビルベリー果実から、乾燥微粉末処理で、ティースプーン1杯分の約1gがつくられます。栄養表示（100gあたり）は、 収穫時期に変わりますが、およそ1,450?2,250mg のアントシアニンを含み、低温乾燥・微粉末化で果実の栄養成分が濃縮されています。■ビルベリーは、中身より皮にアントシアニンが多いので、果実をこのパウダーのように【全部まるごと食べる】のが、からだにいいわけで、果汁より価値のある食品です。これで食物繊維も摂取できます。日本で売られているブルーベリー果実の中身に、ほとんどアントシアニンは含まれず、おもに皮に含まれます。原料となるビルベリー果実は町から離れた、肥料や農薬、工場の排出物のない自然のクリーンな森で採取されます。
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