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価格：1480 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 特徴■オスのずわいがにを越前の製法、茹で加減で加工しました。■冷凍でもカニのミソが食べられます。■生茹でカニと遜色ありません。食べ方■茹でてありますので、解凍してそのまま食べられます。二杯酢、三杯酢などでお召し上がりください。内容■【オス】一尾、姿、平均600g×1尾入り。賞味、保存■賞味；着荷後、開封して、冷蔵（10℃以下）で2日、冷凍（?18℃）で1ケ月。■輸送；冷凍便 販売（株）イメディアクリエイション、原産地；カナダもしくはロシア、加工地；カナダもしくはロシア添加物■添加物；なしオスのずわいがにを越前ガニの本場、「越前の製法、ゆで加減」で加工しました。■オスのずわいがにを越前の製法、茹で加減で加工しました。■冷凍でもカニのミソが食べられます。■生茹でカニと遜色ありません。■茹でてありますので、解凍してそのまま食べられます。二杯酢、三杯酢などでお召し上がりください。■【冷ずわいがに オス、茹で）】一尾、姿、平均600g×1尾入り。※表示在庫数で足りない場合はお問い合わせください→ kazuma1@mx3.fctv.ne.jp ■ゆっくり解凍茹でてありますので、解凍するだけで食べられます。自然解凍でもOKですが、冷蔵庫の中でゆっくり解凍させますと、カニの旨み成分であるドリップの流出が少なくなりますので、美味しく食べることができます。ドリップは必ず出ますので、トレーなどに乗せて解凍すると、臭いが付きませんので後の手間がかかりません。 ■食べやすいようにかにの殻は固いので、予め、包丁で切れ目を入れておくと、食べるとき助かります。切れ目から手で割って食べると食べやすくなります。黙々と食べるのは、いっしょですが（笑）■盛り付け600gの大きいズワイガニですから、大き目の皿を用意します。一匹まるごと盛り付けます。味噌が入っている頭、肩肉、爪肉、脚、・・けっこうな量になります。一尾あれば2?3人前はいけそうです。■酢醤油で・塩味がついていますので、なにも付けないで食べても美味しいです。三杯酢や二杯酢（砂糖無し）で食べる人も多いようです。カニ味噌はこの酢醤油で食べるといっそう旨さが増すようです。■カニ鍋でも・豪華「海鮮かに鍋」でお召し上がりください。茹でてあるのですが、鍋料理に入れると、かにの出汁が出て、いっそう美味しくなります。寒い夜などにはもってこいだと思います。一尾まるごと入れると、多すぎるので、2?3回に分けて、継ぎ足しながら、追加しながら入れるといい感じです。
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